LE CARACTÈRE RUSTIQUE DES VERGERS
La pomme Pinova, aussi appelée Corail séduit par son goût équilibré, alliant douceur, acidité et arômes floraux subtils. Appréciée pour sa régularité, sa chair fine et sa longue conservation naturelle, elle incarne une pomme de grande qualité, offrant une saveur harmonieuse et raffinée, idéale à croquer.
Floraison : mi avril
Récolte : mi septembre à début octobre
Consommation : octobre à mars
De forme légèrement conique, sa peau est bicolore (jaune rouge). Terme et tendre, elle offre un croquant vif avec une saveur parfumée, délicatement sucrée.
Délicieuse à croquer, la variété de pomme Pinova est parfaite aussi en tartes, compotes et salades de fruits. À la cuisson, elle garde sa tenue et s’accorde parfaitement avec les plats salés, notamment le porc ou la volaille.
Riche en antioxydants et en fibres, la pomme Pinova favorise la digestion et apporte énergie et vitalité. Elle unit croquant et équilibre pour un plaisir sain et quotidien.
