LA PETITE DERNIÈRE DE LA CUEILLETTE
La pomme Fuji est la variété la plus tardive du verger savoyard, elle annonce les dernières récoltes de la saison. Réputée dans le monde entier, elle séduit par sa chair ferme, sucrée et croquante. Sa saveur intense, au goût de miel et de poire, en fait l’une des pommes les plus gourmandes. Très juteuse et rafraîchissante, elle est appréciée pour sa longue conservation naturelle.
Floraison : début avril
Récolte : fin octobre à mi novembre
Consommation : janvier à juin
Ronde et grosse, sa peau est d'un rouge intense. Très douce au palais, elle est aussi croquante et rafraichissante, libèrant un jus abondant.
Idéale à croquer, la Fuji est excellente en salades de fruits ou en desserts. À la cuisson, elle garde sa texture et développe une saveur caramélisée. Elle accompagne à merveille les pâtisseries ou les plats sucrés-salés.
La pomme Fuji aide à la digestion et soutient l’énergie quotidienne. Faible en calories mais naturellement sucrée, elle est parfaite pour une alimentation équilibrée.
