Préparation

Détaillez les Poires de Savoie en petits dés. Coupez des morceaux de Roquefort en dés. Coupez les feuilles de brick en 2.

Dressez les samoussas en déposant une cuillerée de poires et quelques dés de Roquefort dans les feuilles de brick. Fermez en formant des triangles. Appliquez du beurre fondu au pinceau sur chaque samoussa. Pour la déco, ajoutez quelques graines de sésame.

Enfournez à 180° pour une dizaine de minutes. Accompagnez de mâche, et voilà une entrée originale qui séduira votre famille !

Laissez refroidir et dégustez tiède.

Recette proposée par Elise Clément