Crumble aux Pommes de Savoie

Recette proposée par Myrtille Lavergne

6 Pommes de Savoie
150 g de cassonade
150 g de farine
125 g de beurre
1 sachet de sucre vanillé
3 c.à.c d'eau de fleur d'oranger
Poudre d'amande

Crumble aux Pommes de Savoie

Préchauffez le four à 220° (Thermostat 8).

Pelez et découpez les Pommes de Savoie en quartiers, disposez-les dans un plat allant au four et versez l'eau de fleur d'oranger et le sucre vanillé par-dessus.

Dans un saladier, mélangez la farine et la cassonade, puis ajoutez le beurre en petits cubes et mélangez à la main jusqu'à la formation d'une pâte grumeleuse.

Émiettez la pâte au-dessus des fruits de façon à les recouvrir. Mettez au four 45 min.